内容简介:
楼于*年11月1日成立以来,在石景山区各级领导的关怀下,在集团王刚董事长的领导下企业蒸蒸日上,*年4月被评为石景山区A级卫生餐厅,20*年4月获得IS9000认证,今年眉州东坡餐饮集团成立十周年之际,向全体员工提出了新的工作标准与发展目标,绘画出企业的发展远景:坚持品质与创新,争做川菜第一品牌,赋予我们的经营使命是:秉承高档菜品平民化,平民菜品精细化,为顾客传递川菜体验!坚持为下一道工序负责,为内部和外部顾客提供几近无差错的产品,并在菜品服务和环境方面超越顾客的期望的质量方针,在人才理念上德才兼备,以德为先,以业绩为导向,给员工搭建没有天花板的舞台。
每一位员工在新工作标准和发展目标的鼓舞下,对企业的发展更有信心,工作起来也就更有方向,更有劲头。
万商东坡酒楼共有三层营业区,女服务员所占比例为85%以上,三楼雅间女服务员为100%,日常除了接待常客以外,还要负责接待各级领导与贵宾的任务。因此,对她们的服务标准要求更高。
一、加强职业道德教育,树立良好工作作风
在创建活动中,在各级领导的正确指导下,开展文明服务,使用文明用语,讲普通话,树新风,对好人好事进行表扬、鼓励,并且,每月评选“微笑天使”
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