内容简介:
这是两个截然不同的活动,因为它们的目的完全不同.前者旨在加强所有客人之间的交流,而后者则希望一些特定的客人能在一块儿聚一聚.
如果你想通过自助餐来达到目的,那么在你设计菜单的时候,就得考虑多方面的因素.首先是在什么温度下上菜最合适,什么菜能够长时间保持原有的色香味.你一定不愿意看到最后所有的菜因为放置时间稍长而变硬,失色或者干瘪了.同时你需要考虑食品安全和健康的问题.对于含有蛋黄酱的盘装食品应该等其冷却之后才上.一定要注意自助餐台上的食品的保鲜时…… 你还没注册?或者没有登录?这篇公文要求至少是本站的注册会员才能阅读!
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