内容简介:
一、澳大利亚奶业概略
澳大利亚地处南半球的澳洲大陆上,总面积776.4万平方公里,现有人口约2230万人,其中农业人口约90万人。全澳农牧业用地4.9亿公顷,其中牧业用地占55%。另外,澳大利亚是世界自然草原面积最大的国度,草空中积达458万平方公里。奶业是澳大利亚农业中一项重要的支柱产业,是仅次于小麦、肉牛的第三大农业产业。得天独厚的天文和气候条件,优秀的草场,科学的管理,及最新遗传育种技术的普遍运用,使澳大利亚以高效率的方式消费出优质的牛奶,其乳制品在国际市场上具有较强的竞争优势。
(一)以放牧为
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